【中和美食】20130126婚後養肥美食 - 西堤牛排午餐

結婚後，老公突然有一天說：「小芋頭我們去吃西堤ლ(❛◡❛✿)ლ」。
小芋頭回：「確定嗎，是要養胖我⊙⊙那我們正好有禮券◠‿◠」。
所以在一月底的時候，倆人就手牽手一起走進西堤。
其實在兩年前，我們也在過年前吃過一次西堤。


↓小妹送的禮券，放在家裡一年多了吧，這次剛好拿出來使用。

 

 

↓上網查到中和有一家，因為適逢尾牙季，餐廳超難訂位，好不容易有位置，當然搶位先。

 

 

↓小芋頭訂位時有要求要靠窗，但靠窗位置都被包下來了，小芋頭是無所謂啦，不過餐廳的服務人員就一直跟我道歉，害小芋頭一時不知如何是好，後來服務人員還是幫忙安排到光線不錯的位置（不是靠窗）。

 

 

↓入口處。

 

↓出門前早在網路先瀏覽一遍自己想吃什麼。

 

↓餐具。

 

 

↓有送爆米花，仔細看不是每桌都有喔，這一盆幾乎都被老公吃光光了。

 

 

↓餐前雞尾酒，也不是每桌都有喔。

 

 

↓餐前雞尾酒。

 

 

↓餐前雞尾酒。

甜甜的好喝。

 

↓這是自己婚禮上迎賓雞尾酒，當天根本沒有喝到雞尾酒，來西堤補償一下。

 

 

↓喜歡靠窗位置是因為採光比較好，照片拍起來也會看起來比較可口。

 

 

↓開胃菜：開胃雙重奏。

 

 

↓開胃菜：開胃雙重奏。

左：蘿美生菜配燻鮭魚塔塔醬，口感酸中帶有一點點甜味，很特別。

右：紅酒及萊姆汁製成的酒凍，再加上燻起司，口感也很特別。

 

 

↓開胃菜：鮮蝦四季豆。

沾著咖哩優格醬不錯吃。

 

 

↓開水。

 

 

↓前菜：焗烤磨菇。

 

 

↓前菜：焗烤磨菇。
由起司及奶油製作的料理，味道非常濃郁，可單吃，亦可抹在方塊麵包上吃，一種料理兩種吃法，讚。

 

 

↓前菜：方塊麵包。

可續點，烤過的麵包單吃就很棒。

 

 

↓前菜：義式牛肉丹麥餅。

 

 

↓前菜：義式牛肉丹麥餅。
底層用的是牛肉及鮮蔬還有蕃茄醬，上層灑上起司烘烤，吃起來有一股置身在義大利的錯覺幻想。

 

 

↓鮮蝦沙拉。

擺盤的藝術真的讓人不知道要從何下手。

 

 

↓鮮蝦沙拉。
上桌的時候，服務人員特別交待，吃的時候要切開吃，只是刀子一下去就散成一盤，最後還是一個個吃。

 

 

↓蘿美生菜沙拉。

這會不會太大盤了。

 

 

↓蘿美生菜沙拉。
裡面有蘿美生菜、紫萵苣、美生菜、小蕃茄、柳丁、麵包丁，這一大盤吃完肚子也飽了。

 

 

↓蘿美生菜沙拉。

 

 

↓蘿美生菜沙拉醬。

 

 

↓義式海鮮清湯。

 

 

↓義式海鮮清湯。

 

 

↓義式海鮮清湯。
用蔬菜熬成的湯底，加上海鮮，口感很清甜。

 

 

↓杏鮑菇南瓜濃湯。
這道濃湯超濃，小芋頭差點要求再來一碗。

 

 

↓沙瓦。

可無限點，可惜太冰了，小芋頭只嚐了兩口就給老公。

 

 

↓主餐：義式丁骨豬排。
在吃過【冬遊歐洲 - 義大利蜜月】佛羅倫斯市區觀光 - TAVERNETTA DELLA SIGNORIA中餐的丁骨豬排，回台灣當然也要品嚐一下看看有什麼不同，結果証明台灣的比較好吃。

 

 

↓主餐：義式丁骨豬排。

上桌前，服務人員問小芋頭要拍照嗎，我點頭，就快速拍下這一刻。

 

 

↓主餐：義式丁骨豬排。
拍完之後，服務人員會幫你把豬排切開，有三大條耶，小芋頭吃了最小的一條，其它全打包回家。

 

 

↓主餐：義式丁骨豬排配菜。

 

 

↓主餐：鯷香牛排（七分熟）。
板腱牛肉搭配主廚特調的鯷魚奶油，老公說味道很特別。

 

 

↓主餐：鯷香牛排（七分熟）。

 

 

↓甜點：瑞士巧克力蛋糕。

 

 

↓甜點：瑞士巧克力蛋糕。

 

 

↓甜點：法式布蕾。

 

 

↓甜點：法式布蕾。

 

 

↓熱咖啡。

 

 

↓油切花茶。

 

 

↓小芋頭坐位前方。

 

 

↓這個價位真的是物超所值。

↓桌上名片。

 

 

↓桌上名片。

這一餐吃完，兩人飽到晚上，真是划算。

 

 

美味地址：新北市中和區板南路661號

【中和美食】20130221婚後養肥美食 - 夏慕尼新香榭鐵板燒

自從結婚後，老公就想盡辦法讓小芋頭長肉肉，一月份的時候，幾乎每一星期就有一次大餐可以吃，沒想到這一路就給它吃到過年◠‿◠.｡.:*♡

 

吃完尾牙沒幾天，老公就說要請小芋頭吃夏慕尼鐵板燒，這一個禮物太大了，不答應好像對不起自己，所以我們又來吃大餐，只是電話訂位一直橋不到假日中午的時間，聽說被一家企業給包場做尾牙，而晚上的時間也是只剩下5:30及8:30兩個梯次，我們都不想太晚吃，所以選擇5:30的梯次過來。

 

 

↓位置就在中和大潤發旁邊，我們是把車停在大潤發，然後走過來。

↓我們是從右邊照片進去，也就是上一張照片黃色框框處。

↓入口處。

↓一餐吃下來份量還不少呢。

↓高級的鐵板燒坐位，藍色的枱面好有海洋風喔。

↓小芋頭的位置剛好正對著料理師傅，是一個大帥哥師傅。

↓由前而後分別為碎洋蔥（搭配肉類）、香蒜奶油（抹在麵包）、玫瑰鹽（搭配主餐提味）。

↓兩種不同口感的麵包，一個是帕瑪森起司麵包，另一個是香吉士丁製成的橙香可頌，兩個都可以搭配奶油或沾著湯品享用，吃完服務人員還會問你要不要續加，小芋頭是沒有續加，老公有。

↓開胃菜。

↓開胃菜：

煙燻鮭魚蘋果酸豆、橙香油封鴨（隨季節更替）。

↓松露南瓜濃湯。
服務人員送上來時，乍看看還以為是浮出奶泡的咖啡呢，濃湯的湯底非常濃郁順口，好想再來一杯。

↓象蛂蚌海鮮湯。
據說這一碗湯頭有非常豐富的深海魚類膠原蛋白，可以讓你保有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的皮膚喔。

↓燻鴨鮮蔬沙拉及義式陳年油醋。

↓燻鴨鮮蔬沙拉。
超級大份量的新鮮水果生菜沙拉，以及超大片的煙燻鴨肉，淋上義式陳年油醋，吃再多也不會膩。

↓蔓越莓鮮果沙拉及特調蔓越莓醬汁。
這裡小芋頭忘記把醬汁淋在水果上，等水果全部吃完才發現醬汁還在旁邊。

↓蔓越莓鮮果沙拉。

都是當季新鮮水果，有蘋果、草莓、蓮霧、水蜜桃、奇異果、葡萄、紅心芭樂、棉花糖及蔓越梅乾（不是很確定）。

↓蔓越莓鮮果沙拉。

↓特調蔓越莓醬汁。
後來小芋頭就直接拿起來喝，好酸喔，帥哥師傅一定覺得我的吃法很奇怪。

↓香檳及檸檬SORBET。

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）

這裡小芋頭跟老公發生了一件很好笑的事，我們看到帥哥師傅在料理雞排時，就一直想為什麼我們沒有點這一道，因為看起來好好吃喔，就在每個人的主餐都上盤子後才驚覺，原來這塊雞排是小芋頭點的看來初老症狀真的開始了，才點過就忘了。

先上盤的是超大干貝，帥哥師傅一直要我趁熱先吃，但我一直沒動，因為小芋頭在等那塊雞排上盤子然後拍照，可能帥哥師傅以為我沒聽見又重覆一次，這樣的一番美意也不能辜負，所以還是先吃了，這干貝好鮮甜喔。

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）
雞排是用當季的蔬菜、香料一起結合，在鐵板上用小火慢煎，讓雞肉慢慢吸收蔬菜香甜的滋味， 然後搭配季節海鮮（明蝦），最後淋上主廚的特調青醬汁，這不就是普羅旺斯的味道嗎。

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）
第一種吃法：是以原味為主，這個雞肉的口感超級嫩的啦，皮也煎的很酥脆，帥哥師傅的廚藝真的不賴。

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）

第二種吃法：是搭配盤上的青醬汁一起食用，風味更佳獨特。

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）

↓普羅旺斯雞排海鮮雙拼。（雞排、明蝦、干貝）
明蝦用起司包裹慢煎，因為都處理過了，吃得時候不用動到手指，真的很貼心。

↓勃根地美國牛小排。（燉煮及乾煎兩種吃法）
第一種吃法：是以紅酒燉煮的牛肉，老公說湯汁味道很鮮甜，牛肉的口感也很嫩。

↓勃根地美國牛小排。（燉煮及乾煎兩種吃法）
第二種吃法：是以鐵板料理乾煎牛小排，老公說一次吃兩種口感真的很享受。

↓櫻花蝦炒飯。

帥哥師傅料理完所有人的主餐之後，會現場問有沒有人想再吃炒飯，可以加點現炒。

↓櫻花蝦炒飯。

不知道是不是吃太飽的關係，小芋頭個人覺得這個炒飯口感沒有想像中的喜歡，桌上的2份還是有打包回家，隔天微波之後還是吃光了。

↓主餐享用完畢之後，服務人員會請我們轉換到外場的坐位，然後再送上甜點及飲料，這裡你可以慢慢享用，不用趕時間。

↓覆盆子冰心濃漿。

↓覆盆子冰心濃漿。

↓覆盆子冰心濃漿。

送上甜點時，杯子裡有一層白巧克力，服務人員會將覆盆子淋醬倒入白巧克力上，巧克力會瞬間融化，最後搭配香草冰淇淋一起吃，口感真的很獨特。

↓黑森林蛋糕。

↓黑森林蛋糕。

↓黑森林蛋糕。

↓黑森林蛋糕。

↓黑森林蛋糕。

↓熱咖啡及鮮奶。

↓熱咖啡及鮮奶。

把鮮奶倒入咖啡中，即成拿鐵。

↓熱抹茶歐蕾。

↓熱抹茶歐蕾。

抹茶單喝已經很順口，加入鮮奶之後，口感更滑順。

↓熱抹茶歐蕾。

↓熱抹茶歐蕾。

↓熱抹茶歐蕾。

↓離開時填寫問卷，筆喜歡的話可以帶走。

↓結帳時，老公刷信用卡送的小禮物。

↓結帳時，老公刷信用卡送的小禮物。

↓結帳時，老公刷信用卡送的小禮物。

雙面隨身鏡子。

↓名片。

夏慕尼新香榭鐵板燒

http://www.chamonix.com.tw/
02-8245-1316
新北市中和區中山路二段232號2樓